Une ferme pour la dégustationde vin

Au cours de la réunion du bureau de planification et de zonage du comté de Gilmer, le jeudi 16 mai 2019, la commission a tenu une audience concernant une propriété située au 0 Burnt Mountain Road, destinée à être utilisée comme cave à vin et salle de dégustation.  Une majorité des présents était en faveur de la cave. La directrice de la commission, Karen Henson, a ouvert en déclarant que le département des routes du comté avait préalablement informé la commission que la route était en excellent état et qu'il n'y avait aucune opposition en ce qui concerne l'utilisation de la route à des fins commerciales, et que tous les avis avaient été correctement transmis aux voisins de. la propriété en question.  Bobby McNeill, propriétaire de Chateau Meichtry Vineyard Bobby McNeill, un autre exploitant vinicole local, s'est également exprimé en faveur de cette intervention, tout en expliquant en détail comment les choses se déroulent dans de tels établissements.  McNeill a déclaré aux participants que les établissements vinicoles ne sont certainement pas des bars et que ceux qui participent aux dégustations finissent toujours par faire leur dégustation puis par acheter les bouteilles de vin à emporter chez eux.  McNeill a poursuivi en affirmant que la plupart des établissements vinicoles (y compris le sien) fonctionnaient jusqu'à 18 heures et que le personnel des établissements vinicoles était bien formé par un tiers pour savoir quand couper les gens à un moment donné.  Gary Engel, encore un autre propriétaire de vignobles local, était également en faveur de cette idée, rappelant ce que McNeill avait déclaré précédemment, à savoir que les établissements vinicoles n'étaient pas des bars et que la plupart des établissements vinicoles ouvraient leurs portes à 12 h 30, le délai légal pour la vente d'alcool Dimanche.  En outre, Engel a ajouté que si un établissement peut servir de l'alcool (et, comme il l'a dit, c'est la loi, on peut le faire), il ne devrait pas être juste de choisir un autre propriétaire d'entreprise qui le souhaite.  Jerry Bobak, ancien officier de police qui habite à 100 hectares du vignoble proposé, était le seul à s'être opposé à la vinerie.  Jerry Bobak, opposition à la vinerie Bobak est préoccupé par le fait que Burnt Mountain est une route très pentue et sinueuse et que des accidents ont déjà eu lieu même pour ceux qui ne sont pas en état d'ébriété. Il a lui-même sauvé une femme quelques instants avant que le service d'incendie volontaire puisse arriver pour l'aider.  Bobak a ensuite expliqué que la route était souvent utilisée par les cyclistes et les coureurs, que les visiteurs la connaissaient souvent très mal et qu'une faible couche de neige pour le reste du comté signifiait généralement une accumulation décente pour les habitants de la route.  Les voisins situés juste en face de la propriété n'étaient pas nécessairement opposés, même s'ils avaient des questions quant aux horaires, à l'éclairage intense et à la manière dont les propriétaires géraient la vie sauvage de la région, comme les ours.  Kristen et Daniel Limoges, des orateurs de la cave proposée, ont déclaré qu'ils suivraient les mêmes heures d'ouverture que les autres propriétaires de la cave dans la région (12h30 - 18h00), vendredi, samedi, dimanche et éventuellement jeudi. Pour cette raison, ils ne prévoient pas avoir besoin d'utiliser beaucoup de lumière artificielle.  Ils prévoient de construire une petite maison sur la propriété, mais précisent que les dégustations se dérouleront près de la partie supérieure de la colline.  M. Limoges a poursuivi en expliquant que les clôtures et les filets électriques seraient utilisés pour empêcher la vie sauvage de pénétrer dans la zone et qu'ils obligeraient leurs employés aux mêmes normes que les autres exploitants de cave, en ce sens que ceux qui deviennent intoxiqués ne sera pas toléré.  Kristen et Daniel Limoges (candidats à la vinerie) En réponse à Bobak, M. Limoges estime que s'il existe un problème de sécurité sur la route elle-même, il faut prendre des mesures pour remédier à ces problèmes, mais qu'ils ont le sentiment que la plupart des gens qui se rendent dans leur vignoble viendront avec des chauffeurs désignés. Espérons que les entreprises telles que les établissements vinicoles apporteront également davantage de services de covoiturage dans la région, comme Uber et Lyft. Pendant les périodes de neige, continua Limoges, ils ne s'attendent pas à ce que beaucoup de personnes utilisent la cave de toute façon.  Le conseil a tenu une cérémonie avant de voter en faveur de l'établissement vinicole (avec un seul membre du conseil opposé), qui n'a pas encore de date d'exploitation, mais aura 10 acres de long et produira de trois à cinq acres de raisins de haute qualité.  Maintenant que le conseil de Planning & Zoning a approuvé l'utilisation des sols, le conseil des commissaires doit se prononcer sur le vignoble avant que Limoges puisse aller de l'avant. Encore plus d'information sur cette expérience de cours d'oenologie en cliquant sur le site web de l'organisateur.